中国月饼地图来啦最受欢迎的是TA上

中秋佳节，你吃哪种月饼？

关于月饼

吃货们已经不只是“甜咸之争”了

每个口味，无论传统味道还是创新口感

都有自己的吃货“粉丝团”

来看一张中国的月饼地图吧

常见的月饼，有“广式”、“京式”、“苏式”、“港式”和“滇式”。华南地区喜爱广式月饼；华北地区与东北地区消费者往往喜爱京式月饼；而以云腿月饼和鲜花月饼为主的滇式月饼，在西南地区占有一片“天地”。

不过，从总体人气来看：广式月饼完全胜出！

长三角地区的居民喜欢什么月饼？答案是苏式月饼！以上海为例，网购平台拼多多的苏式月饼，今年销量占比达到了52.1%，而广式月饼则为34.3%。在苏式月饼中，鲜肉月饼最受欢迎。数据显示，今年长三角地区销售量最佳的依旧是鲜肉月饼，销售量占总量的37%。

根据美团优选的数据，长三角各个城市对于月饼的喜好也不相同。南京市民最爱的是五仁月饼，嘉兴市民偏爱蛋黄莲蓉月饼，金华一带云腿月饼热销，而绍兴人民则青睐椒盐月饼……

不过，长三角地区月饼的丰富性，远远超过以上提到的几种。

除了大家比较熟悉的苏式月饼，还有安徽的“徽式月饼”。这种月饼表皮是油酥皮，用面粉与素油搅拌加工制成。饼馅则采用腌制过的野菜，拌以新鲜猪板油和白糖。“徽式月饼”主要产地是安徽黄山、绩溪以及江西婺源。此外，浙江衢州的“衢式月饼”也很有特点，以芝麻为重要原料，主要代表有杜泽桂花月饼和邵永丰麻饼。

根据艾媒数据中心的调查报告，国人对月饼的喜爱程度正在逐年上涨。年月饼在中国的销售额达到了.2亿元，相比年增长近55.7%。

此外，国人对于月饼消费的预算也有所提高。今年近60%的消费者愿意花至元购买月饼，相比去年，预算在至元的占比提高了7.4%，预算在-元的占比也提高了6.5%。

口味方面，全国范围内以流心奶黄、冰皮、水果为主的新式月饼最受欢迎，其次则是五仁、芝麻、莲蓉等传统馅料的月饼。不同年龄段对于月饼口味的挑选也有区别，33%的青少年喜欢尝试例如小龙虾等特殊口味的月饼，而中老年群体（50岁及以上）则偏爱“老味道”，超过55%的中老年消费者更喜爱传统口味。

编辑：吴百欣

资料：上观新闻

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